x Selskaper og sammenkomster

Koldtbord meny 1

Karbonade med løk
Urtemarinert kyllling
Fylte champinjong med bacon
Pastasalat

Ovnsbakte poteter
Broccolisalat
Lefseruller med spekeskinke
Aioli
Nybakt brød

Koldtbord meny 2

BBq marinert kylling
Karbonader med stekt løk
«Dagens fangst « rømmebakt laks, ørret, kveite eller brosme
Pastasalat med skalldyr

Broccolisalat med bacon
Potetsalat
Frisk salat med mye godt i
Aioli
Nybakt brød

Koltbord meny 3

Roastbeef med sprøløk & Remulade
Karbonade med stekt løk
Skinkestek med surkål
waldorfsalat
Røkt laks
Eggerøre
Rekekabaret

Minimum antall:

Potetsalat
Pastasalat
Agurk, tomat, rødløk og salat
Nybakt brød
aioli
smør

Pris per person: kr … ,-

Jul- og nyttårsmeny 1

Kontinentet

Asiatisk ribbe med oystersaus
Kylling i spicy cashewnøttkrem
Mozarellafylte kjøttboller
Spicy mojosaus
Dirtyrice

Minimum antall:

Pastasalat med rød pesto
Chilifrikadeller
Dadler med bacon
Grillet chillimarinert kongereker

Pris per person: kr … ,-

Jul- og nyttårsmeny 2

Tradisjonell

Langtidstek Ribbe
Appelsinglasert Kalkun
Urtemarinerte poteter
waldorfsalat
Broccolisalat

Minimum antall:

Fylt sopp
Bacon rullet sviske
Lefserullemed røyket laks
Lefesrull med fenalår
Nybakt foccaia,
Aioli

Pris per person: kr … ,-

Sommerfesten

Kuldinarisk

Portugisisk fiskegryte
Paella
Kokosmarinert kylling på spyd
Cevice
Pokeball

Minimum antall:

…
…
…

Pris per person: kr … ,-

Supper

Velg en av suppene

Fiskesuppe
Kyllingsuppe (thai coconut kyllingsuppe)
Minestronesuppe (vegansk)

Minimum antall:

Nybakt brød
Foccacia

Pris per person: kr … ,-

Vegetar meny

Fylt paprika med dirty rice
Lefserull med grillede grønnsaker, syltet rødløk og linsepesto
Retrosalat med avocado, rødløk, oliven, kjerner, ruccola, urter og poteter
Pastasalat med pesto, fetaost og nøtter

Minimum antall:

Spansk omelett
Balsamicomarinerte sopp fylt med ostekrem
Rødbethummus
Kuttetede rotgrønnsaker
Foccaia
Aioli

Pris per person: kr … ,-